近几年市面上有不少产品都宣称具有抗老化抗氧化功效，但到底抗氧化是什么？抗老化与抗氧化之间有什么差别？对人体真的是否有帮助？这些都是令人匪夷所思问题！
一、抗老化跟抗氧化有什么差别？哪个比较重要？
以名词方式简单解释，抗氧化是一种化学名词，表示物质与氧结合，定义上，氧化就是丢掉一个电子，在身体机能的变化上，氧化是身体在丢失电子的过程中自由基增加；而老化是随着年龄增长，身体机能、器官逐渐衰退老化。
老化过程中可以分成2个部份，一部分与年龄增长有关，另一部分则是氧化，例如：身体的自由基增加，荷尔蒙减少或染色体的变化而加速老化，在老化过程中就包含了氧化的重要关键，氧化是老化的一部分，但不完全是老化的全部，因此相互比较起来，抗老化更为之重要，老化过程中就包含氧化，是非常重要的观念。
二、抗老化(氧化)真的这么重要吗？
常听到老一辈说“40岁前不懂得保养身体，40岁之后就要身体付出代价”，很显然的说明，年轻时不好好保养，老了之后身体就会逐渐产生年龄岁月的痕迹，身体是会衰退的。
每个人都希望在40岁时，像刘嘉玲一样
不要觉得我还年轻就放弃抗老化的过程，抗老化是为了减缓身体的老化，或是将伤害降到最低，所以如果40岁之后还想听到朋友说“你看起来这么年轻”，就应该做好抗老化，否则你就会听到“你怎么30岁像40岁一样老” ，这就是抗老化的重要。
三、什么是自由基？
在医学理念上，抗老化其中最重要的环节就是对抗自由基，自由基是由人体自然产生，在细胞植里面许多粒线体，会产生长ATP(腺核甘三零酸)，人体本身有个缓冲系统SOD成分，可以帮助分解自由基，防止对身体其他部位的为害。
在30岁之前，人体的SOD成分很高，所以不会有被自由基影响的衰老现象，但在30岁之后，SOD成分会逐渐下降，但在自由基一样产生的情况下，SOD无法消灭全部，自由基就会弥漫在身体当中，不断一直攻击身体细胞，因此身体会逐渐衰老，体型改变，提不起劲，容易疲累等现象产生。
四、是年轻时就不会有自由基产生吗？
人们在BABY生长的过程当中，从刚出生到1岁可增长9公斤，第二年增加3公斤，逐渐增加的数量越少，从这个数据可以看出来，最好最快的发育期间是在1岁之前，第二个发育期则是青少年的青春期，在这重要的2个发育阶段不会有老化的问题。
那到底发育的终点在哪？常听人家说，男生长到25，女生长到怀孕，男生大约到25岁左右就不会再发育，女生在生产的过程中会再长高，是因为女生在生产时，会分泌荷尔蒙造成软骨弹性增加，让骨盆软骨逐渐膨胀将骨头撑开，如此一来全身的软骨也会影响而膨胀，在生产完后虽然软骨会慢慢缩小，但不会缩回原状，才会有这样的说法。
五、大约几岁开始抗老化(氧化)最好？
从上个问题可以得知，人在25岁之后就会开始衰退，所以大约在25岁时就要为抗老化抗氧化做准备：
25岁抗老化是为了增加吸引力，
30岁抗老化是为了维持青春美丽，
40岁抗老化是为了减缓老化的速度、预防慢性病，
50岁抗老化是为了减缓老化、改善老化的身体症状。
老是人生必经过程，但千万别因为是必经过程而放任不管，就算是老了也要活的好，活的青春美丽。
六、如何抗老化(氧化)？抗老化(氧化)之后，还要使用其他保养品吗？
抗老抗氧化的产品只是针对这个层面的需求所使用，如果需要其他功效，例如：保湿、防晒、美白等等，还是要使用适合的保养品。
除此之外，保养品只能达到部分效果，不能完全依赖，生活作息正常，不抽烟不喝酒，外出擦防晒撑洋伞，都有助于抗老化，总而言之防老与抗老的步骤永远不嫌多。
七、日常生活中还有哪些方式可以抗老化(氧化)？
从饮食、生活习惯、运动、医疗四个层面来说明：
A 饮食原则：有很多食物可以帮助减少体内自由基
多吃：蔬菜水果，尤其是外表深绿、深黄色的蔬菜水果( 芒果、木瓜、柳橙)，里头含有许多维生素C、E、β胡萝卜素，可以将体内自由基消灭掉，另外多喝红酒及多吃蕃茄，红酒成份来自葡萄，葡萄内的葡萄籽萃取物，以及蕃茄内含有丰富的茄红素以及蕃茄红素都具备抗氧化功效，另外绿茶内含有的儿茶素与多酚能够减少体内不好自由基，除此之外儿茶素也有抑制食欲作用，对抑制肥胖有帮助喔！爱美又想要苗条身材的女性可就要牢牢记住。
少吃：高脂肪及油炸类的食物，油炸类食物的自由基含量非常高，当年纪越来越大，SOD浓度下降，加上又吃多含自由基的食物，你的老化就会非常快速。
B 生活原则：哪些因素会造成自由基的增加？
人体除了本身就会产生自由基以外，很多环境因素也会造成自由基增加、危害健康。
1、抽烟、二手烟，尤其二手烟更为严重，因为吸烟者是将吸到喉咙后就吐出来，二手烟者是将烟吸到身体最深处，更加害身体机能。
2、过度饮酒，酒也算是一种药素，小酌增加血液循环，过多肝脏则会受损。
3、避免紫外线的照射，阳光中有紫外线A、B都会造成人体的伤害。
4、污染的空气及水，这些物质吸到体内都需要耗费身体抗氧化的能力消除掉，耗费更大的功能就会造成身体的危害。
5、精神状况，存在过度的压力、焦虑、烦闷等等，也会提高身体自由基的增加，就是我们常听到的压力过大的人容易早死。
C 运动原则：运动可以增强人体的机能
适度的运动会促进新陈代谢增加、身体机能加速，循环增加了就会代谢自由基，减少不好的因素。
D 医疗层面
在医疗层级方面，老化也有许多内在因素，例如：染色体因素、遗传不好、荷尔蒙下降等等，荷尔蒙在30岁时就达到最高峰，之后会逐渐下降，尤其在男女更年期间，更需要补充荷尔蒙，男性更年期需要补充?固酮，女性更年期需要补充动情素；
在外部抗老化方面，则是适度选择保养品使用，建议选择偏向药品类的保养品或是成分浓度较纯、较高的产品，也要价格价值相比，除此之外化妆也助于抗老化， 化妆品部分含有的SPF成份能够阻隔紫外线对肌肤的伤害；也提到可做一些医学美容课程，例如目前在欧洲、南美洲盛行的中胚层疗法，将有效成分打进皮肤底层，让一千元保养品真正深入肌肤，达到完全的抗老效果。
八、市面上贩售的葡萄子饮品或蕃茄红素锭是否直接摄取最好？
市面上的葡萄籽饮品或是营养素，因为含有营养成分，对人体是有帮助的，但还是鼓励大家从日常饮食中摄取；另外在选购营养品时，建议大家多多比较内含的成分，仔细观察成份比例与价格是否成正比有价值，在选购时也要注意以下几点，才能购买到正确想要的营养食品。
1、没有做过临床实验报告
2、有没有做过长期使用
3、成分比例是否与研究报告一样
4、这些产品与平常使用的药物有没有交互作用
(来源:瑞丽网)
