辽宁大连大嘴子青铜器遗址旁，有个“哈斯罕关”，号称大连第一关，门外有个长兴酒庄。辽代时，这里酒坊远近闻名，长兴酒庄即由这里的千年酒坊演变而来，由酒加工厂、古代酒馆和大连长兴酒文化博物馆组成，是大连市旅游景点和全国工业旅游示范点。
当您走进长兴酒庄，雄伟壮观的古关大门，古色古香的酒作坊，真实地再现了古人酿造白酒、黄酒、葡萄酒的传统工艺，仿古的酒肆、酒楼里，服务员着古装，表演饮酒礼仪，请嘉宾于醉仙亭把酒临风，谈诗论画别有情趣，与友人对酌，答对联，行酒令，咏酒诗，品酒画，如竹林七贤在世，李白、杜甫临凡，您置身酒庄，思绪环游五千年，岂不乐哉、美哉、妙哉？
如果您在长兴酒庄的中华酒道品尝美味佳肴，可尽享歌舞助兴、大碗饮酒之乐，红楼酒模演酒戏，飘飘欲仙，介绍一段饮酒知识或酒文化故事，您或许会诗兴大发，书画灵感倍增，欲仙之作尽在酒中；举办家庭堂会、社火（篝火）晚会；登上酒庄葡萄园高处，望渤海碧水，黄海波涛，观古代哈斯罕关，遥想当年烽火狼烟；听老人们讲述那大连湾和大连仙酒的故事，在礼仪自酿酒屋中，设计商标、包装自酿的酒品，体会自己亲手酿酒的乐趣，岂不有种自酿酒专家的成就感？大连第一关酒楼的酒浴出自长兴酒庄的传统习俗和历史上“贵妃浴酒”的秘方，游人享用一次传统的保健型中华浴酒酒浴，已不是奢望。
长兴酒文化博物馆，以翔实的史料，珍贵的酒器、酒具、历史画卷及现代老照片等文物，再现了中国酒文化发展史。一位业内资深人士称赞说：“大连长兴酒文化博物馆虽然不是全国最大，但这个博物馆跳出企业利益的圈子，反映的是综合性的酒文化，难能可贵。”
长兴酒文化博物馆内收藏历代酒器酒具数千件、酒品千余种、酒诗酒画数百幅、中外酒文物数十件。有珍贵的汉、宋代酒罐和日俄所遗在大连之酒坊器具及名贵收藏酒珍品，有中华酒史演义、大连仙酒传说故事介绍，有宫中遗物、贵族用品、民间珍藏艺术品、酒工艺品，是很有价值的酒文化文物；“酒星”、“酒神”之说更给酒增添了几分神秘色彩，“酒旗”、“酒宫”的流传更是酒文化悠久的真实写照，文人雅士写出了千古酒文化的大千世界。“饮中八仙”、“醉中八仙”之神态诉说着悠悠中华酒文化源远流长的历史。馆内图文并茂、艺术美观、物品面广、内容丰富。我们推出休闲的酒史、酒庄、酒文化旅游，让您感受源远流长中外酒文化的灿烂辉煌，陶冶情操，以酒为乐。
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