在梅多克1855列级名庄中，有一座来自玛歌产区（Margaux）的三级酒庄，它因酒庄的酒标是一个金色美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡（Chateau Giscours）是梅多克产区最大的酒庄之一，也是波尔多产区最大的酒庄之一，距离波尔多西北部20公里，东起加斯科尼（Gascony）海湾、吉伦特（Gironde）河口，横跨在巨大的三角形梅多克半岛。

　　1. 美人鱼数百年的酿酒历史

美人鱼城堡（Chateau Giscours）是法国梅多克（Medoc）最古老的酒庄之一，其历史可追溯至14世纪。在法国大革命之后，酒庄经历了很多外国酒商的管理，包括美国波士顿人乔纳森·大卫（Jonathan Davis）等人，以及卢森堡的让·皮埃尔·佩斯卡托伯爵（Count Jean-Pierre de Pescatore）。几经辗转，酒庄如今的主人已是荷兰人艾瑞克·阿尔巴达·杰斯玛（Eric Albada-Jelgersma）。